Emploi. La Bretagne prévoit 164 000 embauches en 2023

164 000 postes sur l'année 2023 alors que la région Bretagne compte actuellement 115 000 personnes inscrites à Pôle Emploi. La Bretgane possède déjà le taux de chômage le plus bas de France avec seulement 5,8%. Malgré cela, tous les besoins en matière de recrutement ne sont pas pourvus car beaucoup de ces embauches concernent des secteurs d’activité "jugés difficiles" par les employeurs, comme l’hôtellerie restauration, l’industrie, la construction ou l’agro-alimentaire.

Recruter autrement dans les entreprises

Pour Nicolas Maxime, responsable statistiques Pôle emploi Bretagne,  il existe des solutions : "115 000 personnes qui n’ont exercé aucune heure de travail sur le dernier trimestre sont inscrites en Bretagne. Si on fait le ratio on peut penser que c’est bon mais à l’intérieur, tous les postes proposés ne correspondent pas forcément au profil des demandeurs d’emplois. C’est pour cela qu’aujourd’hui il faut jouer la carte du recruter autrement dans les entreprises. L’idée est de recruter sans CV, de sortir des sentiers battus, de rencontrer les employeurs et les demandeurs autour d’activités communes et fédératrices comme la création d’un restaurant éphémère par exemple pour tester les habiletés et les envies des demandeurs d’emplois à pouvoir aider dans l’hôtellerie restauration."

1er facteur : les conditions de travail 

Désormais les rôles se sont inversés, car ce sont les entreprises qui ont du mal à recruter. C’est le cas depuis de nombreuses années dans certains secteurs, mais désormais cette pénurie touche d’autres branches selon Nicolas Maxime, interrogé par Elouen Rouchy. "Structurellement, on constate que c’est souvent la construction pour laquelle on a le plus de mal à trouver des personnes, et c'est peut-être dû aux conditions de travail. On a aussi plus de mal cette année dans les industries pour les mêmes raisons et pour des raisons plus d’attractivité sur des métiers de l’agro-alimentaire qui sont très demandeurs de main d’œuvre. La santé est aussi structurelle, c’est quelque chose que l’on constate depuis des années mais depuis 2019 / 2020 cela s’est intensifié et on les voit truster les hauts des classements des intentions d’embauche, mais aussi des difficultés exprimées par les entreprises. »

"Quand on est passionné on oublie vite les contraintes"

L’hôtellerie restauration fait partie depuis quelques années des secteurs jugés difficile en matière de recrutement par les employeurs de Bretagne. Dans la région, les serveurs de cafés et de restaurant sont d’ailleurs les métiers les plus recherchés. Le secteur souffre de son image et des conditions de travail parfois compliquées. Malgré cela, Joséphine s’est tout de même lancé dans ce métier. A 21 ans, elle est en 3ème année de bachelor hôtellerie restauration. Elle est en alternance depuis cette année :

"C’est vraiment la passion du métier. C’est quelque chose qui a toujours trotté dans ma tête et dans mes envies. J’ai vraiment sauté le pas. Je pense qu’il faut laisser de côté les contraintes et les difficultés du métier. Quand on est passionné on les oublie vite. Certes ça peut être compliqué mais d’un côté il y a tellement un plaisir qui est réalisé que je ne ressens pas pour l’instant toutes ces contraintes"