Pourquoi le sucre se vend en morceaux

Au moment de mettre un sucre dans votre café vous êtes-vous demandé pourquoi le sucre était vendu en morceau ? Katell oui …. Et figurez-vous que ça n’a pas toujours été le cas … Le sucre en morceaux n’est apparu que dans le courant du 19ème siècle …