L’origine angevine de la tarte tatin

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    28 février 2025 - 1 min 59 sec

    L’origine angevine de la tarte tatin

    A l’origine de la tarte tatin il y a l’angevin Curnonsky, de son vrai nom Maurice Sailland, homme de lettres et fin gastronome. Cet homme a façonné la légende d’un bon nombre de plats de la cuisine française dont notre tarte tatin ...