C’est parti pour la deuxième campagne de lundi vert …

C’est parti pour la deuxième campagne de lundi vert … Qu’est-ce que c’est que ça Katell ? Lancement After West (moi) C’est parti pour la deuxième campagne de lundi vert … Je vois dans vos yeux : « Qu’est-ce que c’est que ça encore ? » C’est une action de mobilisation nationale qui consiste à se passer chaque lundi de viande et de poisson … Lors de la première campagne lancée en janvier 2019, 500 personnalités s’étaient engagées à manger végétarien le lundi, en invitant les Français à faire de même. Le premier bilan était encourageant, avec un bon suivi, notamment dans la restauration universitaire … Donc on remet ça cette année … L’objectif de « lundi vert » c’est d’initier une dynamique de végétalisation alimentaire. On rappelle que la Convention citoyenne pour le climat a proposé de réduire de 20 % la consommation de viande et de produits laitiers d’ici à 2030.