Asperges Gratinées au jambon et gorgonzola - LES RECETTES DE LAURENT FAVRE-MOT

otre chef Favre-mot Laurent vous offre la recette d'asperges gratinées au jambon et au gorgonzola

🌿 Crème fraîche
🌿 Gorgonzola
🌿 Asperges blanches
🌿 Jambon blanc

🔥 Préchauffer le four à 190°
🥓 Couper le jambon en petits morceaux
🥣 Dans un saladier, mettre le gorgonzola et la crème fraîche puis bien mélanger en écrasant le gorgonzola pour obtenir une pâte assez épaisse
🔥 Dans un plat allant au four, placer les asperges, les morceaux de jambon par dessus puis recouvrir de crème au gorgonzola
⏱ Enfourner 25 à 30 min, jusqu'à ce que ça soit bien doré