Asperges Gratinées au jambon et gorgonzola - LES RECETTES DE LAURENT FAVRE-MOT
otre chef Favre-mot Laurent vous offre la recette d'asperges gratinées au jambon et au gorgonzola
🌿 Crème fraîche 🌿 Gorgonzola 🌿 Asperges blanches🌿 Jambon blanc
🔥 Préchauffer le four à 190°🥓 Couper le jambon en petits morceaux 🥣 Dans un saladier, mettre le gorgonzola et la crème fraîche puis bien mélanger en écrasant le gorgonzola pour obtenir une pâte assez épaisse🔥 Dans un plat allant au four, placer les asperges, les morceaux de jambon par dessus puis recouvrir de crème au gorgonzola ⏱ Enfourner 25 à 30 min, jusqu'à ce que ça soit bien doré