Bretagne - Pays de la Loire. Les Banques Alimentaire face à la forte demande des plus démunis

"Notre philosophie est de répartir les produits disponibles de façon équitable"

Difficile de faire face à cette progression du nombre de bénéficiaire pour Gilles Le Pottier, président de la Banque alimentaire de Rennes et coordinateur Bretagne - Pays de la Loire : "Nous ne donnons pas moins globalement, mais comme la demande est plus forte, ce qui revient quand même à ne pas satisfaire les besoins exprimés par nos associations d'aide aux plus démunis. Notre philosophie est de répartir les produits disponibles de façon équitable. Nous agissons sur deux leviers : d'abord, diminuer les approvisionnements qui nous sont demandés et de l'autre, essayer de substituer les produits demandés par d'autres et par exemple, si nous sommes en rupture de riz, nous essayons de fournir des pâtes ou des graines de couscous, mais pour d'autres produits comme le lait, c'est nettement plus difficile."

Les associations sont impactées par l'augmentation de leurs charges, mais pour Gilles Le Pottier, ce n'est pas seulement une question d'argent : il est aussi de plus en plus délicat de s'approvisionner auprès des industriels de l'agroalimentaire. Dans l'entrepôt de la Banque alimentaire de Rennes, les étagères dédiées aux dotations de l'Etat et de l'Union européenne ont nettement diminué, et les ruptures de stock sont de plus en plus fréquentes.

La cause est à chercher du côté du contexte économique de l'agriculture française : "Si vous regardez l'ensemble des productions agricoles françaises, on a une baisse de la production laitière, on a une baisse de la production de blé pour faire des semoules. On a des baisses de production de légumes et moins de matières à transformer, donc moins de matières à livrer aux clients habituels, les supermarchés et autres restaurations d'entreprises. Les industriels que nous rencontrons nous parlent en permanence de leurs problèmes à respecter leurs engagements vis à vis de leurs clients réguliers. De ce fait, l'aide sous forme de dons est diminuée et (devient) aléatoire pour nous."